Galletas da Paz Mundial / World Peace Cookies

Galletas da Paz Mundial

Con este nome…quen pode resistirse? Esta receita de galletas de chocolate, cun lixeiro sabor a brownie é unha receita de Pierre Hermé, que aparece nun libro de Dorie Greenspan. En principio, chamábanse galletas Korova, pero o seu sabor fixo que alguén moi agudo afirmara que se todo o mundo puidera gozar dunha ración delas ao día, conseguiríase precisamente iso, a paz mundial. E non imos ser nós menos para contribuír a esta causa, non? 😉

Galletas de manteiga / Butter cookies

Esta receita de galletas de manteiga é moi sinxela, e ademáis resultaravos perfecta para decorar, tanto con fondant como con glasa. E se non queredes decoralas, dicirvos que o seu sabor é fantástico!